Kundeninformationen
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| Offenbarung | |
| Nachzulesen im Salz und Pfeffer Das Magazin der Gastronomie Nr. 1 Januar/Februar 2011 Als wir bei Thuri Maag zum Aperitif einen Rheintaler Sauvignon Blanc (!) vom Weingut Rutishauser in Thal SG probierten, verschlug es uns die Sprache: Die "Ohs" und "Ahs" und "Mmhs" dauerten gut eine gefühlte Minute lang - wobei wir da erst bei der Nase waren: eine Offenbarung, zartestes Aromenspiel zwischen Holderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten wie Mango und Litschi, das schnell zu einer zweiten Flasche animiert. Anderntags stoppten wir in Rutishausers Weinladen in Thal, um als Souvenir ein Kistchen zu erwerben. Doch zu früh gefreut:"Ausverkauft" lautete das niederschnetternde Verdikt. Nur mit sehr viel Charme und Schwärmen war die Dame des Hauses zu bewegen, aus dem eisernen Vorrat noch sechs Flaschen hervorzuzaubern:Wir werden ihr ewig dankbar sein. So freuen auch wir uns auf die neuen Weissen Jahrgang 2010. Ihre Winzerfamilie Rutishauser |
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| 25.02.2011 | |